第二届省、市政务宾馆技能大赛圆满落幕

　　12月20日，由省机关事务管理局举办的第二届省、市政务宾馆技能大赛在长春圆满落下帷幕。共有代表12家省直及市（州）政务宾馆的159名选手参加了比赛。经过各单位近3个月的精心准备，大赛取得圆满成功。

　　此次技能大赛以“创新技能、展示才艺、学习交流、树工匠精神”为主题，旨在提高我省政务宾馆接待能力、创新能力和服务水平，为省、市两级政务宾馆同行搭建展示、交流、学习的平台。大赛聘请了13名国内及省内知名酒店高管、大师及专业院校知名专家教授作为评委。比赛包括“主题宴席”、“中式铺床”、“宴会餐台创新设计”和“创新菜品”四个项目，参赛人员准备充分，经过激烈比拼，四个项目分别评出了前三名。

　　“南湖韵”、“吉庆有余”、“生态白山”、“草原风情”等，一桌桌主题鲜明的宴席，“妃子笑”、“荷塘春色”、“醉龙戏牡丹”、“龙舟献瑞”等，一道道充满诗情画意的菜品，构成了一款款舌尖上的艺术珍品，刺激着每一位参观者的味蕾。能穿针的龙须面、可点燃的拉面丝、薄如蝉翼的擀饼……每款绝活，均精心制作，令人叹为观止。让参观的领导和同行职工在惊艳之余，无不佩服厨师技艺的巧夺天工。

　　省管局党组成员，各参赛管局及其所属宾馆领导、比赛选手，省直机关部分食堂及幼儿园厨师长约190人参加了开赛动员及现场观摩。